India Pale Ale (IPA)
La cerveza India Pale Ale (IPA) es de un color similar (o ligeramente más oscuro) al de las cervezas Pale, pero tienen un aroma y un sabor de lúpulo mucho más concentrado. Cuenta la leyenda que el estilo fue creado originalmente para sobrevivir al transporte desde Inglaterra a la India (de ahí el nombre), por lo […]
La cerveza American Pale Ale (o APA) tiene sus raíces en los estilos de cerveza extranjeras. La cerveza Pale Ale americana se inspiró en la Pale Ale inglesa, sustituyendo los lúpulos terroso y herbales por lúpulos americanos cítricos y pino. La American Pale Ale es uno de los estilos de cerveza más populares de Estados […]
La American Amber Ale es uno de los estilos que más se disfrutan en los Estados Unidos y es un estilo fundamental de la revolución de la elaboración de cerveza artesanal americana. La American Amber Ale es de color más oscuro que sus primos de la Cerveza Pale, gracias a la presencia de maltas de caramelo y cristal que le dan […]